Tortitas con nata.

Hoy hemos tenido una mañana muy lluviosa.
A mi también me gusta la lluvia, pero cuando ya empieza a llover tanto que el abrigo se empapa y pesa cuatro veces más... ¡Ahí ya empieza a no gustarme!
Pues hoy ha sido una mañana de esas... Divertida si, mucho, aunque mi madre se enfadó un poco, pero nos lo pasamos muy bien... ¡Y acabamos duchados sin quererlo, de pies a cabeza!
Pensábamos ir al museo de Ciencias Naturales, ¡me encantaba la idea! Y ya cuando salimos del Metro empezó a granizar... Un poquito, así que seguimos... Pero cada vez granizaba más, ¡hasta que emepzó a llover! ¡Y como llovía! Nos íbamos refugiando debajo de los árboles, ¡hasta que por fin llegamos al museo! Por fin... ¡Salvados! Pues no... ¡El museo estaba cerrado! Hoy en España es fiesta, el día del trabajo... Así que llamamos a papá que vino a buscarnos en coche, ¡y nos salvó!
Gracias Papá.
Así que la tarde, aún con frío, la pasamos en casa, jugando, viendo la tele y cocinando.
Hoy hemos merendado: TORTITAS CON NATA. Uhmmmm

Ingredientes:
1. 300 ml de leche.
2. Dos cucharadas de azúcar.
3. Una cucharadita de sal.
4. Levadura sin gluten.
5. Tres huevos.
6. Un brick de nata para montar de 125 ml.
7. 200 gramos de harina singlu.
8. Un trozo de mantequilla.
9. Siropes... ¡Los que nos gusten!


En un bol, ponemos los huevos, la leche, la sal, una cucharada de azúcar y la levadura.

Lo batimos todo muy bien, hasta que tenga bastante espuma. Después añadimos la harina.
 Y batimos muy bien, para que no quede ningún grumo.

Cuando ya esté la masa preparada, entonces ponemos una sartén en el fuego. Cortamos un trocito de mantequilla y lo ponemos sobre la sartén.
Dejamos que se funda.

Pero sin que llegue a quemarse.





Después, ponemos dos cucharones en la sartén, y esperamos a que se empiece a hacer. Nosotras hemos calculado dos minutos.

Después, le dimos la vuelta, y con una espátula, la aplastamos un poquito.
Le volvimos a dar la vuelta dos veces más, hasta que estuvo bien hecha... Y sobre todo, hasta que cogió un color marrón de "tortila recién hecha"

 Y aquí está... ¡La primera tortita para papá!
¡Le ha encantado!
Y a nosotros también... ¡Están riquísimas!
¡Tenéis que probarlas!