¿Se cura la enfermedad celíaca?

Esta mañana estaba oyendo a mi madre hablar con una amiga.
Mi madre le contaba, que conocía una niña celíaca, que según su madre se había curado.

Me he puesto a buscar información rápidamente, y ¡no! la enfermedad celíaca NO SE CURA, ¡nunca!
Se curarán los síntomas cuando dejas de comer gluten, que es lo que te hace daño, pero en el momento en el que lo vuelvas a incluir en tu dieta, ¡ya está!
Ser celíaco no es un modo de vida, ni un Sarampión, ni un virus, ni una gripe.
La enfermedad celíaca nos viene impuesta desde los genes. Los genes son partes muy pequeñas de nuestras células, en las que se acumula toda la información necesaria para ser nosotros mismos... El color de los ojos, la altura, el tamaño de los pies, la forma de la cara... ¡Y algunas enfermedades, como la celíaca!
Yo no puedo cambiar el color de mis ojos, puedo engañar a los demás con unas lentillas, pero mis ojos van a ser siempre de color negro, bueno, pues lo mismo con la enfermdad celíaca. Puedo comer de todo (además, como soy asintomática no me pasaría nada, al menos visible) pero claro, a mi cuerpo no le puedo ocultar esa condición. Aunque no tenga síntomas visibles, mi tiroides se vería más afectado aún... Podría desarrollar más enfermedades, como la dermatitis, la diabetes, incluso un linfoma de intestino, que ya es algo muy grave.
Por eso tenemos que abrir los ojos a nuestra realidad. ¡Somo celíacos! ¡Claro que si! Y no nos tenemos que esconder, ni ocultar.
Así que, esa niña que "se ha curado" o bien ha ocurrido un milagro (que no es lo más probable) o no era celíaca y se lo diagnosticaron mal, o no está curada...

Estas personas confunden al resto.
Hay mucha gente que no tiene relación con el mundo de los celíacos, y si lo que les llega es de las manos de "curados celíacos" pues mirad...

¡Qué grave me parecen estas cosas!
¡Pero qué graves!

Voy a llamar a mi amiga Alba para leerle la entrada, algunas veces lo hago.
Besitos y besotes.