Torrijas sin gluten.

Hola. Hoy os voy a enseñar a hacer unas torrijas singlu .                                  

Ingredientes:
-1 Paquete de pan sin gluten, tipo Bimbo
-2 Huevos
-1/2 Litro de leche
-1/2 Litro de vino blanco
-10 Cucharadas
-2 Palitos de canela
-Aceite para freir
-Papel absorvente








Cortamos el pan en trozos alargados.







Batimos los huevos en un plato.

Empezamos la receta remojando el pan en la leche, por los dos lados.

A continuación hacemos lo mismo pero con el huevo.

Y ya las freímos en aceite caliente, primero por un lado hasta que estén doradas. Después

les damos la vuelta y las freímos por el otro lado.


Ya fritas, las sacamos y las colocamos sobre papel absorvente.

En un cazo habremos puesto 20 minutos antes a hervir el vino, el azúcar y la canela a fuego lento.

Colocamos en un plato las torrijas y las regamos con la mezcla del vino.

En mi pueblo se llaman Picatostas.

Espero que os gusten, y que las disfrutéis tanto como yo.

Besitos y besotes.

Sandra Singluten.